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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

鵜飼の日本史　野生と権力、表象をめぐる1500年

著者名 卯田宗平／編
出版者 昭和堂
出版年月 2025.3
請求記号 3843/00268/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238575559一般和書２階開架人文・社会貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 3843/00268/
書名 鵜飼の日本史　野生と権力、表象をめぐる1500年
著者名 卯田宗平／編
出版者 昭和堂
出版年月 2025.3
ページ数 11,394,20p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8122-2405-2
分類 38436
一般件名 鵜飼-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。古墳時代には鵜飼の鵜を模った埴輪がつくられ、平安時代には朝廷による鵜飼が都周辺で行われた。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて総合的に明らかにする。
書誌・年譜・年表 文献:p362〜391 日本列島の鵜飼に関する主な事柄:巻末p11〜16
タイトルコード 1002510001160

要旨 １５００年以上の歴史がある日本の鵜飼。古墳時代には鵜飼の鵜を模った埴輪がつくられ、平安時代になると朝廷による鵜飼が都周辺でおこなわれた。今なお鵜飼がおこなわれ、技術が継承されている。本書は、日本の鵜飼を時代や地域、分野を超えて初めて総合的に明らかにする。
目次 鵜飼から何を問うのか
前篇　鵜飼を成り立たせるもの（ウミウ・カワウ―その行動と生態からみた鵜飼
捕獲技術―日本の鵜飼漁を支える根本
鵜飼用具―モノからみた鵜と人間のかかわり
鵜舟―長良川における鵜舟の構造とその必然性
鵜匠装束―労働着と見せる衣装のはざま　ほか）
後篇　日本史のなかの鵜飼（古代から近世
近代から現代）
なぜ野生のウミウにこだわるのか―日本的な動物利用の背景


内容細目表：

1 鵜飼から何を問うのか   1-17
卯田宗平／著
2 ウミウ・カワウ   その行動と生態からみた鵜飼   21-39
亀田佳代子／著
3 捕獲技術   日本の鵜飼漁を支える根本   40-57
卯田宗平／著
4 鵜飼用具   モノからみた鵜と人間のかかわり   58-76
石野律子／著
5 鵜舟   長良川における鵜舟の構造とその必然性   77-91
今石みぎわ／著
6 鵜匠装束   労働着と見せる衣装のはざま   92-104
夫馬佳代子／著
7 アユ   その生態からみた鵜飼   105-118
井口恵一朗／著
8 鵜飼の美術   平安時代から幕末に至る絵画化の諸相   119-139
三戸信惠／著
9 古墳時代の鵜飼   日本における鵜飼の始まり   149-162
賀来孝代／著
10 平安時代の鵜飼   異文化としての古代鵜飼   163-192
小川宏和／著
11 鵜飼の表現   鷹狩図に描かれた鵜飼   193-206
水野裕史／著
12 鵜飼制度の変容と鵜匠   尾張藩による保護と鵜匠の働きかけ   207-223
筧真理子／著
13 俳諧にみる鵜飼   自他合一の自然観   224-233
篠原徹／著
14 近代漁業制度と鵜飼   長良川鵜飼における皇室の保護とその意義   239-254
大塚清史／著
15 生業としての鵜飼   江の川流域における鵜飼漁   255-273
葉杖哲也／著
16 鵜川と鵜飼   高津川の鵜飼再考   274-292
宅野幸徳／著 篠原徹／著 卯田宗平／著
17 鮎鮨と鵜飼   その製造技術と菌叢の解析から   293-307
堀光代／著
18 地方公共団体による鵜飼の支援   観光行政にとって鵜飼とは何か   308-321
松田敏幸／著
19 観光資源としての鵜飼   生業の技術をみせる   322-337
瀬戸敦子／著
20 なぜ野生のウミウにこだわるのか   日本的な動物利用の背景   338-361
卯田宗平／著
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