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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の民俗事典

著者名 野本寛一／編
出版者 柊風舎
出版年月 2011.7
請求記号 3838/00544/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210754966一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00544/
書名 食の民俗事典
著者名 野本寛一／編
出版者 柊風舎
出版年月 2011.7
ページ数 661p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-903530-51-2
分類 38381
一般件名 食生活-便覧
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p587〜620 さらなる食の広がりへの道案内:p620〜623
内容紹介 日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約300項目、図版400点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。
タイトルコード 1001110033692

要旨 服従するだけではない。主体（化）の追求のために。本当に問うべきことは「溝」から這い上がった「感動的な」方法ではなく、「神話」の存在そのものであり、健常者規範である。
目次 第１章　障害の社会モデルをめぐる言説
第２章　服従する主体と自律的主体―フーコーの主体論
第３章　「感動ポルノ」と服従する主体としての障害者
第４章　服従化と自己主体化の両立―「青い芝の会」の戦略的なアイデンティティ・ポリティクス
第５章　差異の可視化―障害者レスラーの生
第６章　パラリンピック選手の抵抗の可能性と「別の生」
終章　障害者の真理
著者情報 北島 加奈子
　立命館大学大学院　先端総合学術研究科　一貫制博士課程修了。障害学、博士（学術）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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