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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ　おいしいかんたん作りおき

著者名 勝田秀紀／医学監修 木暮香織／栄養監修 船木知子／栄養監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2025.4
請求記号 4932/00699/

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1 鶴舞0238550933一般和書１階開架　貸出中 
2 守山3132716485一般和書一般開架　貸出中 
3 天白3432602245一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 志段味4531019414一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4932/00699/
書名 コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ　おいしいかんたん作りおき
著者名 勝田秀紀／医学監修 　 木暮香織／栄養監修 　 船木知子／栄養監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2025.4
ページ数 215p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8163-7693-1
分類 4932
一般件名 コレステロール 　 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京逓信病院で実際に提供されている、コレステロールと中性脂肪を下げる1週間分の朝・昼・夕の献立を紹介。さらに主菜、副菜、主食、汁物の、作りおきと時短のレシピも掲載する。
タイトルコード 1002410091362

要旨 コレステロールと中性脂肪の基礎知識をわかりやすい図解とイラストで解説！女性ホルモンや生活習慣病との関係、ＭＡＳＬＤ／ＭＡＳＨ、時間栄養学との関係などについても解説。東京逓信病院で実際に提供されている１日１６００ｋｃａｌ、１週間分の朝、昼、夕の献立を紹介！脂質異常症だけでなく、高血圧や糖尿病、心疾患などの疾病でお悩みの方にも対応できるように、各種の栄養価を表示！１日の献立の立て方、外食・コンビニの活用術、お弁当作りのコツなど役立つ情報を紹介！コレステロールと中性脂肪を下げる主菜、副菜、主食、汁物は、作りおきと時短で、手軽に作れて毎日続けられるおいしいレシピが満載！
目次 １　コレステロール・中性脂肪の基礎知識（体内での脂質の働き
どうして脂質異常症になるの？　ほか）
２　東京逓信病院発　コレステロール・中性脂肪を下げる朝・昼・夕の献立（１日目
２日目　ほか）
３　コレステロール・中性脂肪を下げるたんぱく質の作りおき＆時短おかず（魚介をもっと手軽に！刺身・缶詰でパパッと作れるおかず＆おつまみ
魚介類のおかず　ほか）
４　コレステロール・中性脂肪を下げる副菜の作りおき＆時短おかず（大根
かぶ　ほか）
５　コレステロール・中性脂肪を下げるかんたん主食レシピ（ごはん
麺　ほか）
著者情報 勝田 秀紀
　東京逓信病院内科（内分泌・代謝内科）部長、同栄養管理室室長。岩手医科大学医学部卒。杏林大学大学院医学研究科修了。医学博士。日本内科学会総合内科専門医・指導医。日本糖尿病学会糖尿病専門医・指導医。日本内分泌学会内分泌代謝科専門医・指導医。日本肥満学会肥満症専門医・指導医。日本病態栄養学会病態栄養専門医・ＮＳＴコーディネーター。日本動脈硬化学会動脈硬化専門医・指導医。杏林大学医学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木暮 香織
　東京逓信病院栄養管理室主査。女子栄養大学栄養学専攻修士課程卒業。管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。病態栄養専門管理栄養士。日本栄養治療学会（ＪＳＰＥＮ）ＮＳＴ専門療法士。病態栄養学会ＮＳＴコーディネーター。日本病態栄養学会評議員、日本肥満症治療学会評議員、日本栄養治療学会（ＪＳＰＥＮ）所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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