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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

ベーグルの本　はじめてでもお店みたいに作れる

著者名 タエ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
請求記号 5966/03542/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238579270一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232624318一般和書一般開架　貸出中 
3 中村2532487887一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 守山3132721493一般和書一般開架　貸出中 
5 緑3232665152一般和書一般開架　貸出中 
6 楠4331659450一般和書一般開架　貸出中 
7 徳重4630925966一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03542/
書名 ベーグルの本　はじめてでもお店みたいに作れる
著者名 タエ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-684591-7
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 少ない材料で手軽、こねる時間も短め、ほぼノンオイルでヘルシー、ふわモチでおいしい! 王道プレーンからおやつ系、総菜系、韓国風まで、まいにち作りたくなるベーグルの52レシピを紹介します。
タイトルコード 1002410088437

要旨 ビギナーでもこの一冊でオールＯＫ！必要な道具からベーグル作りの基本工程、まいにち作りたくなる豊富な５２レシピをぎゅっと詰め込みました。まいにち食べたくなるような王道プレーンから時短タイプ、おやつ系、惣菜系、韓国風まで一冊で！
目次 １　ベーグル作りの基本とプレーン生地で作るベーグル（プレーンベーグル
エブリシングベーグル　ほか）
２　すぐに作ってみたくなる！“今っぽベーグル”（プレッツェルベーグル／ミニプレッツェルベーグル
韓国風ねじねじプレッツェルベーグル　ほか）
３　心ときめくおやつ系ベーグル（紅茶ベーグル
チャイベーグル　ほか）
４　満足度大！惣菜系ベーグル（だし香る昆布チーズベーグル
だし香るきんぴらごぼうベーグル　ほか）
著者情報 タエ
　タエ（ささきたえこ）。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピと、それ以外のパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気。本書が初のレシピ本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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