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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

にんにく料理のトリセツ

著者名 にんにくバル ザ・ガーリック／著
出版者 幻冬舎コミックス
出版年月 2024.12
請求記号 596/13294/

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1 南2332460571一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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料理　にんにく

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13294/
書名 にんにく料理のトリセツ
著者名 にんにくバル ザ・ガーリック／著
出版者 幻冬舎コミックス
出版年月 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-344-85513-7
分類 596
一般件名 料理 　 にんにく
書誌種別 一般和書
内容紹介 にんにく料理専門店の公式レシピブック。自家製バターのガーリックトースト、旬の鮮魚とにんにくのカルパッチョ、にんにくアイスなど、和・洋・中からドリンク、ソース、保存調味料まで全52レシピを紹介する。
タイトルコード 1002410072993

要旨 国産にんにくの雄“福地ホワイト六片”を悶絶する料理に変身させるガーリックマスター至極のレシピ。ガーリック最強伝説、開宴！！！和・洋・中、ドリンク、ソース、保存調味料まで全５２レシピ。
目次 にんにくを知る
にんにくを作る
にんにくを敬う
にんにくを食べる
にんにくを仕込む
にんにくを語る
にんにくを飲む
にんにく×和食
にんにく×中華
にんにくを楽しむ
にんにくを解き放つ
にんにくを買う、保存する、消し去る


内容細目表：

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