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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節を味わう初めてのびん詰め　(料理とお菓子)

著者名 qillilly／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1
請求記号 596/13286/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527188一般和書１階開架　貸出中 
2 北2732548512一般和書一般開架　貸出中 
3 千種2832427427一般和書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932709948一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 中川3032598702一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132711650一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232648950一般和書一般開架　貸出中 
8 天白3432597361一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 山田4131005441一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4231089188一般和書一般開架　貸出中 
11 楠4331655557一般和書一般開架　貸出中 
12 富田4431573817一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4531015586一般和書一般開架　在庫 

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料理　びん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13286/
書名 季節を味わう初めてのびん詰め　(料理とお菓子)
著者名 qillilly／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 料理とお菓子
ISBN 978-4-635-45084-3
分類 596
一般件名 料理 　 びん詰
書誌種別 一般和書
内容紹介 旬の食材で季節を味わってみませんか。ふきの甘酢漬け、シークヮーサーシロップ、柿とオレンジのコンポート、金柑のシナモン煮…。季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる、34のびん詰めレシピを紹介します。
タイトルコード 1002410068544

要旨 瓶詰に入っているのは“おいしい”の素！いちご酢・トマトとハーブのオイル漬け・栗の渋皮煮・生姜の蜂蜜煮…季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで大人気！３４のレシピ。
目次 １　春　新しい季節のはじまり（グレープフルーツの下処理
ふきの下処理　ほか）
２　夏　さわやかな風を感じる瓶詰（実山椒の下処理
赤紫蘇の下処理　ほか）
３　秋　実り豊かな秋の瓶詰（栗の下処理
栗の渋皮煮　ほか）
４　冬　心も体もぽかぽかにあたためる瓶詰（みかんの下処理
みかんのシロップ漬け　ほか）
著者情報 ｑｉｌｌｉｌｌｙ
　１９８３年、埼玉県生まれ。家事を趣味として楽しみ、日々の生活を彩っている。季節の食材を使った台所仕事の記録や家事の様子を撮影し、ひとりごとを添えてインスタグラムに発信中。台所を拠点に、日常の小さな幸せと笑顔を大切にしながら、心豊かな暮らしを目指している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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