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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 12

書誌情報サマリ

書名

めんの本

著者名 有元葉子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.12
請求記号 596/13276/

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1 港2632620478一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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3 名東3332840127一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13276/
書名 めんの本
著者名 有元葉子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21468-6
分類 59638
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 有元葉子のめん料理の集大成。まいたけ天ぷらそば、卵とじうどん、焼きなすのにゅうめん、冷やし中華、あんかけ焼きそば、ベトナム風ビーフンなど、一年中役立つレシピを多数紹介する。
タイトルコード 1002410068144

目次 そば
うどん
そうめん
鶏のスープで
中華めん
「あえめん」はおいしい、楽しい
焼きそば
ベトナムで出合っためん
著者情報 有元 葉子
　料理研究家。素材の持ち味を大切にした、シンプルな家庭料理を提案。まっとうな材料を使って、家で作って食べることは世の中がよくなるための第一歩、という考えを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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