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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

輪島屋おなつの潮の香こんだて　(徳間文庫)

著者名 馳月基矢／著 上田聡子／監修
出版者 徳間書店
出版年月 2024.12
請求記号 F8/01475/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630904870一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F8/01475/
書名 輪島屋おなつの潮の香こんだて　(徳間文庫)
著者名 馳月基矢／著 　 上田聡子／監修
出版者 徳間書店
出版年月 2024.12
ページ数 246p
大きさ 15cm
シリーズ名 徳間文庫
シリーズ巻次 は46-1
シリーズ名 徳間時代小説文庫
シリーズ名 深川ふるさと料理帖
シリーズ巻次 1
ISBN 978-4-19-894983-9
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 日ノ本各地の郷土料理を味わうことができる「ふるさと横丁」。輪島出身のおなつは、ふるさと横丁にある「輪島屋」で働きながら許嫁である丹十郎の帰りを待っていた。命懸けの任務が無事に終わるよう祈りながら-。
タイトルコード 1002410066544

要旨 日ノ本各地の郷土料理を味わうことができる「ふるさと横丁」。地方から江戸に出てきた人々が故郷の味を懐かしんで訪れる通りだ。輪島出身のおなつは、ふるさと横丁にある「輪島屋」で働きながら許嫁である丹十郎の帰りを待っていた。命懸けの任務が無事に終わるよう祈りながら作るのは、潮の香りが漂う卯の花ずしや茄子と素麺の煮物。お腹も心も満たされる、ふるさとの味をめしあがれ。


内容細目表：

1 いわしの卯の花ずし   5-59
2 えびすと金時草   61-127
3 なすと素麵の煮物   129-180
4 押しずし   181-246
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