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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

グルテンフリーのひと皿ごはん　小麦粉と白砂糖をやめると、体はみるみるラクになる

著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.7
請求記号 596/13170/

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1 鶴舞0238445605一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532470867一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 緑3232628028一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13170/
書名 グルテンフリーのひと皿ごはん　小麦粉と白砂糖をやめると、体はみるみるラクになる
著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.7
ページ数 127p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-909957-41-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 未病と呼ばれる不調に効果があるといわれ、簡単に作れて体にいい「グルテンフリー」のレシピ本。小麦粉と白砂糖を使わない、鍋とスープ、めん、ごはんもの、粉もの、おやつのつくり方を紹介します。180度開く製本。
タイトルコード 1002410025631

要旨 おみちの父は腕のいい菓子職人だが、めったに菓子を作らない。家計のため、母とおみちで作ったさつまいもの菓子が人気を呼ぶも、父はなぜか怒り出す。落ち込むおみちは両親が抱える秘密を知り…「夢の酒」（中島久枝）、菓子屋の長男・善吉は、出来の良い手代が後を継ぐことを知って、店を飛び出すが…「お供えもの」（嶋津輝）など書き下ろし二作含む、全五編を収録。時代を超えて愛される「菓子」がテーマの短編集。
著者情報 中島 久枝
　１９５４年、東京都生まれ。学習院大学文学部卒業。２０１３年、『日乃出が走る　浜風屋菓子話』でポプラ社小説新人賞特別賞、１９年、「日本橋牡丹堂　菓子ばなし」「一膳めし屋丸久」で日本歴史時代作家協会賞文庫書き下ろしシリーズ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
知野 みさき
　１９７２年、千葉県生まれ。ミネソタ大学卒業。２０１２年、『鈴の神さま』でデビュー。同年、『加羅の風』（刊行時に『妖国の剣士』に改題）で第４回角川春樹小説賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
篠 綾子
　埼玉県生まれ。２０００年、『春の夜の夢のごとく　新平家公達草紙』で健友館文学賞を受賞し、デビュー。１７年、「更紗屋おりん雛形帖」シリーズで歴史時代作家クラブ賞のシリーズ賞、１９年、『青山に在り』で日本歴史時代作家協会賞の作品賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
嶋津 輝
　１９６９年、東京都生まれ。２０１６年、「姉といもうと」でオール讀物新人賞を受賞。２３年、『襷がけの二人』で直木賞候補となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西條 奈加
　北海道生まれ。２００５年、『金春屋ゴメス』で日本ファンタジーノベル大賞、１２年、『涅槃の雪』で中山義秀文学賞、１５年、『まるまるの毬』で吉川英治文学新人賞、２１年、『心淋し川』で直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
細谷 正充
　文芸評論家。１９６３年生まれ。時代小説、ミステリーなどのエンターテインメントを対象に、評論・執筆に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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