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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　業界人、就職、転職に役立つ情報満載! 　第6版 　(図解入門業界研究)

著者名 中村恵二／著 伊藤由加子／著
出版者 秀和システム
出版年月 2024.12
請求記号 588/00482/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238506646一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232602843一般和書一般開架　在庫 
3 東2432841753一般和書一般開架　在庫 
4 北2732541830一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232641864一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 588/00482/
書名 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　業界人、就職、転職に役立つ情報満載! 　第6版 　(図解入門業界研究)
著者名 中村恵二／著 　 伊藤由加子／著
出版者 秀和システム
出版年月 2024.12
ページ数 259p
大きさ 21cm
シリーズ名 図解入門業界研究
ISBN 978-4-7980-7372-9
分類 58809
一般件名 食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品業界を取り巻く経営環境の変化と最新の企業動向、経営の仕組みの変化や業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題など、食品業界の全体像が見渡せるよう多面的に解説する。コラムも豊富に掲載。
タイトルコード 1002410064826

要旨 業界人、就職、転職に役立つ情報満載！コスト高騰に喘ぐ業界の成長戦略を探る！しくみから最新情報まで図解する！食を取り巻く経営環境を俯瞰する！国内食品業界の業態と特徴を知る！食品大手のグローバル戦略を知る！フードテックの背景と動向がわかる！
目次 第１章　食品業界を取り巻く経営環境の変化
第２章　国内食品製造業の全容
第３章　国内大手メーカーとグローバル企業
第４章　フードテックと食品業界
第５章　食品メーカーの仕事
第６章　食品業界に求められる社会的責任
第７章　食品産業の発展史
ＤＡＴＡ　資料編
著者情報 中村 恵二
　１９５４年６月山形県生まれ。１９７７年法政大学経済学部経済学科卒。ライター。これまで「図解入門業界研究」シリーズ（秀和システム）を中心に、多数の業界解説本を発表している。執筆のかたわら、高校や大学等で進路選択の講演活動なども行っている。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 由加子
　１９８６年東京都生まれ。国家資格キャリアコンサルタント。派遣会社でのキャリア面談や就業支援等を経て、２０１８年から人材紹介業に従事。前職では食品業界を専門とし、企業の採用支援と個人向け転職支援の両方を行う。２０２４年７月フリーランスとして独立。「ｏｒｉｉｒｏ　ｃａｒｅｅｒ」を立ち上げキャリア相談・転職相談を行うほか、ｎｏｔｅにて、転職や食品業界のキャリアに関する記事を発信している。Ｗｅｂライターとして、採用やキャリアに関する記事制作も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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