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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

寺田本家の酒粕レシピ　創業三四〇年の蔵元

著者名 なかじ／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.9
請求記号 596/07705/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3231930524一般和書一般開架　貸出中 
2 天白3432323404一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07705/
書名 寺田本家の酒粕レシピ　創業三四〇年の蔵元
著者名 なかじ／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-569-80658-7
分類 596
一般件名 料理 　 酒かす
書誌種別 一般和書
内容紹介 酒粕には、うまみと酵素がぎっしり。かんたん万能調味料「酒粕ペースト」で作る、おいしくて体にいいレシピ73を紹介する。発酵食を知り尽くした蔵人の絶品おかずが満載。
タイトルコード 1001210052372

要旨 キティ・コリンズ２９歳。美人でお金持ちの人気インスタグラマー。だけどそれは表の顔。じつは、かなりワケあり。“切れ味抜群”のダークヒロイン、ここに誕生。


内容細目表：

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