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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　知識 歴史 活用 展望

著者名 セルジュ・シャール／著 小南陽亮／監修 ダコスタ吉村花子／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.11
請求記号 615/00403/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238514012一般和書１階開架　貸出中 

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セルジュ・シャール　小南陽亮　ダコスタ吉村花子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 615/00403/
書名 ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　知識 歴史 活用 展望
著者名 セルジュ・シャール／著 　 小南陽亮／監修 　 ダコスタ吉村花子／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.11
ページ数 287p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3901-3
原書名 原タイトル:Graines
分類 61523
一般件名 種子 　 作物
書誌種別 一般和書
内容紹介 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
タイトルコード 1002410059685

要旨 種は、長い長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなりました。本書は、そんな種に焦点を当て、歴史・文化・経済・園芸・環境など、さまざまな側面から迫り、その豊穣の世界にあなたを誘います。
著者情報 シャール，セルジュ
　農業博士／技師。インヴィトロ試験所の所長、育苗企業のセールス事業部長を経て、現在は多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、６０冊ほどの植物に関する書籍の著者でもある。２００８年と２０２１年にはサン＝フィアクル賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小南 陽亮
　静岡大学教育学部理科教育専修教授。理学博士。森林総合研究所九州支所を経て、２００４年から現職。専門は植物生態学。森林における果実と鳥の関係を主に研究しており、最近は、学校教育における森林データの活用にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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