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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94

著者名 菅本香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
請求記号 596/13297/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513956一般和書１階開架　貸出中 
2 北2732543950一般和書一般開架　貸出中 
3 守山3132707963一般和書一般開架　貸出中 
4 緑3232643951一般和書一般開架　貸出中 
5 名東3332841471一般和書一般開架　貸出中 
6 天白3432596389一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 南陽4231086721一般和書一般開架　在庫 
8 富田4431569369一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 志段味4531013359一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630912592一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13297/
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
著者名 菅本香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-478-12020-0
分類 5963
一般件名 握り飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
タイトルコード 1002410056487

要旨 こんなおむすび、食べてみたい！がズラリ。日本各地のごちそうおむすびを自宅で。
目次 北海道
東北
関東
中部
近畿
中国
四国
九州・沖縄
著者情報 菅本 香菜
　福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長として活動した後、２０１６年株式会社ＣＡＭＰＦＩＲＥに転職。ＬＯＣＡＬ・ＦＯＯＤ担当として全国各地のクラウドファンディングプロジェクトをサポート。本業の傍ら、２０１７年に「旅するおむすび屋」を立ち上げ、２０１９年に独立。現在は食べることの楽しさや大切さを伝えるために、おむすびを通じた食育授業や全国の食文化取材、メニュー開発、ＰＲ企画などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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