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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文学　2022

著者名 日本文藝家協会／編
出版者 講談社
出版年月 2022.6
請求記号 F/00314/２２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238134258一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F/00314/２２
書名 文学　2022
著者名 日本文藝家協会／編
出版者 講談社
出版年月 2022.6
ページ数 365p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-528322-6
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:休学 高瀬隼子著. 部屋と喫水 山尾悠子著. もふとん 酉島伝法著. マジックミラー 千葉雅也著. 消滅 藤野可織著. 時計と船 田中慎弥著. 川のある街 江國香織著. 永遠年軽 温又柔著. ハジケテマザレ 金原ひとみ著. はこのなか 紗倉まな著. 行かなかった旅の記録 宮内悠介著. フィリフヨンカのべっぴんさん 乗代雄介著
内容紹介 2021年刊行の文芸誌発表作品から精選した、「今」を代表する12人の作家が描いた珠玉の短篇。高瀬隼子「休学(国産のため)」、山尾悠子「部屋と喫水」、西島伝法「もふとん」、千葉雅也「マジックミラー」などを収録。
タイトルコード 1002210022460

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 休学   国産のため   17-45
高瀬隼子／著
2 部屋と喫水   46-53
山尾悠子／著
3 もふとん   54-80
酉島伝法／著
4 マジックミラー   81-100
千葉雅也／著
5 消滅   101-119
藤野可織／著
6 時計と船   120-134
田中慎弥／著
7 川のある街   135-199
江國香織／著
8 永遠年軽   200-250
温又柔／著
9 ハジケテマザレ   251-292
金原ひとみ／著
10 はこのなか   293-334
紗倉まな／著
11 行かなかった旅の記録   335-350
宮内悠介／著
12 フィリフヨンカのべっぴんさん   351-363
乗代雄介／著
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