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書誌情報サマリ

書名

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
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書名 イチバン親切な小麦粉料理の教科書
著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
ISBN 978-4-405-09401-7
分類 5963
一般件名 料理 　 小麦粉
書誌種別 電子図書
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
タイトルコード 1002110071600

要旨 もはや「東海事典」です。東海の長寿テレビ番組！２０年以上続く旅の記録が一冊に！まったく新しい愛知・岐阜・三重ガイド本。ぐっさん家が訪れた１６２７スポット掲載。超保存版！！
目次 ぐっさん家の聖地（ぐっさん家のホーム
ザ・グッドサン・ビーチハウス）
名物企画旅（地下鉄東山線の上を歩く旅
国道４１号の旅
○○時の方向へ○○ｋｍ進む旅
狭域エリアだけの旅
オリジナルぐッズ名鑑
ぐっさん作詞作曲びメモリアルソング）
名場面（ぐっさん家が生んだ感動のドラマ
日間賀島のお母ちゃん
奇跡の出会い！職人の師弟　ほか）
ぐっさんロングインタビュー　ぐっさん家のこれまでとこれから


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