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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

写真でよくわかるはじめての野菜づくり　東京農業大学グリーンアカデミーに教わる

著者名 柳川武夫／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.2
請求記号 6269/00449/

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1 西2132696044一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6269/00449/
書名 写真でよくわかるはじめての野菜づくり　東京農業大学グリーンアカデミーに教わる
著者名 柳川武夫／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56787-3
一般注記 背のタイトル:はじめての野菜づくり
分類 6269
一般件名 家庭菜園
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京農業大学グリーンアカデミーで教えている野菜づくりを、基本からわかりやすくまとめる。それぞれの野菜の特徴と栽培方法、栽培スケジュール、収穫の量や質にかかわる栽培のコツなどを掲載。『やさい畑』連載を再編集。
タイトルコード 1002310085916

要旨 育ててみたい定番野菜全３４種。
目次 第１章　果菜類（トマト
ナス
キュウリ　ほか）
第２章　葉菜類（ハクサイ
長ネギ
キャベツ　ほか）
第３章　根菜類（サツマイモ
サトイモ
ジャガイモ　ほか）
著者情報 柳川 武夫
　東京農業大学グリーンアカデミー本科野菜講師。１９５１年生まれ。神奈川県足柄上郡大井町の農家に生まれる。県の農業高校で４０年以上教鞭をとりながら、夫婦で農業に携わる。定年退職後、専業農家として８０ａの畑で年間約３０品目の野菜を栽培し、地元の学校給食や市場に出荷している。２０１３年から東京農業大学グリーンアカデミーの本科・野菜の講師を務める。農家としての実践的な栽培方法と、教師としての論理的な解説から、受講生からの人気は高い。また、子ども向けの菜園塾「市村自然塾」で野菜づくりを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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