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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 12

書誌情報サマリ

書名

朝10分でゆるエスニック弁当　なじみの食材&調味料でかんたん

著者名 エダジュン／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
請求記号 596/12990/

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1 港2632578254一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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3 南陽4231060981一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12990/
書名 朝10分でゆるエスニック弁当　なじみの食材&調味料でかんたん
著者名 エダジュン／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7661-3818-4
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 ガパオ、ナシゴレン、ルーローハン…。スーパーで手に入る調味料と食材で朝10分で作れる、エスニック弁当のレシピを紹介。お肉とお魚を使ったメインおかず、麺とパン弁当、作りおきできるエスニック副菜を収録。
タイトルコード 1002310082457

要旨 忙しい朝だから材料も洗い物も最小に！ガパオやナシゴレン、ルーローハンがほぼ３ステップで！お手軽にアジアを楽しむ１０５レシピ。
目次 １　１０分でお肉弁当（ガパオ弁当
甘辛パクチーつくね弁当　ほか）
２　１０分でお魚弁当（ブリとビーンズのカレーオイスター弁当
シャケとれんこんの五香粉弁当　ほか）
１０分で麺とパン弁当（パッタイ弁当
タイ風えびパンサンド弁当　ほか）
４　作りおきできるゆるエスニック副菜（味たまの作りおき
たまご焼きの作りおき　ほか）
著者情報 エダ ジュン
　料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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