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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ミシュラン狂騒曲　二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行

著者名 スチュアート・スティーブンス／著 仁熊裕子／訳
出版者 翔泳社
出版年月 1998.12
請求記号 59604/00227/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3130783545一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00227/
書名 ミシュラン狂騒曲　二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者名 スチュアート・スティーブンス／著 　 仁熊裕子／訳
出版者 翔泳社
出版年月 1998.12
ページ数 419p
大きさ 19cm
ISBN 4-88135-672-0
原書名 Feeding frenzy
分類 59604
一般件名 料理(西洋) 　 ヨーロッパ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810056048

要旨 見えない場所、聞こえない声、いまだない言葉。語りえない物語のために。
目次 第１部　遺書なき皮膚を軽蔑します（陰
ああ、バートルビー
主導者
数学者の朝
だから
おもちゃの世界
平澤
そういうこと
定食）
第２部　痛みは若葉の色に（旅人
ひとり
反対語
激戦地
痛みは若葉の色に
ワンルム
一味ども
夜明け）
第３部　便りが必要（熱帯魚は冷たい
重なりあう椅子　ほか）
第４部　河と私（異邦人になる時間
河と私）
第５部　遠い場所になりたい（未来が降りそそぐなら
失敗の場所　ほか）


内容細目表：

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