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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

東京都立日比谷図書館蔵書目録　1868-1954

著者名 東京都立日比谷図書館／編
出版者 東京都立日比谷図書館
出版年月 1972
請求記号 N029/00055/１８６８－１９５４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111696548一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N029/00055/１８６８－１９５４
書名 東京都立日比谷図書館蔵書目録　1868-1954
著者名 東京都立日比谷図書館／編
出版者 東京都立日比谷図書館
出版年月 1972
ページ数 756p
大きさ 27cm
分類 0292
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:人文科学 芸術 語学 文学
タイトルコード 1009610107247

要旨 西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。キリンはなぜ独立を保てたのか。サントリーはどのようにビール市場に参入したのか。バブル期にドライはなぜ売れたのか。２０世紀末の日本を席巻した「ドライ戦争」とは、どのようなものだったのか。そもそもラガーとエールの違いとは。麦芽の割合で何が変わる？世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史を一望して見えてきた秘訣とは。
目次 第１章　日本「麦酒」事始め
第２章　大手四社の戦後
第３章　独自の方向性で、各社に人気商品誕生
第４章　ビール市場の転換点
第５章　量を追う時代の終焉
第６章　ビールのこれから
著者情報 永井 隆
　１９５８年群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。企業、組織と人、最新の技術から教育問題まで、幅広く取材・執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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