蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
ユニバーサル農業 京丸園の農業/福祉/経営
|
著者名 |
鈴木厚志/著
|
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2023.2 |
請求記号 |
6116/00048/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0238195960 | 一般和書 | 1階開架 | | | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
6116/00048/ |
書名 |
ユニバーサル農業 京丸園の農業/福祉/経営 |
並列書名 |
UNIVERSAL AGRICULTURE |
著者名 |
鈴木厚志/著
|
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-88340-360-8 |
分類 |
6116
|
一般件名 |
京丸園株式会社
|
書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
ユニバーサル農業とは、福祉の発想をとり入れ、障がい者などの力も借りながら経営を強くしていくという考え方。障がい者とともに野菜を生産している京丸園の取り組みを紹介し、ユニバーサル農業の必要性、可能性を提示する。 |
書誌・年譜・年表 |
文献:p153 |
タイトルコード |
1002210083279 |
要旨 |
農福連携をてこに持続可能な経営体へ。作業手順などを明確化、標準化。障がいの有無、年齢などを問わずに働ける場の実現と可能性。 |
目次 |
第1章 ユニバーサル農業の打ち出すもの 第2章 家族経営からユニバーサル農業へ 第3章 福祉の世界から教えられたこと 第4章 ともに働くためのノウハウ共有 第5章 ユニバーサルな野菜と農業機械 第6章 地域での連携と農業経営の捉え方 第7章 持続可能なユニバーサル農業へ |
著者情報 |
鈴木 厚志 京丸園株式会社代表取締役。1964年、静岡県浜松市生まれ。400年続く農家の13代目。静岡県立農林短期大学校(現、静岡県立農林環境専門職大学)卒業後、親元就農して施設園芸を受け持つ。2004年、小型野菜の水耕栽培などを行う京丸園を法人化。芽ネギ、ミニミツバ、ミニチンゲンサイなどのオリジナル野菜を栽培し、JAとぴあ浜松・JA静岡経済連などを通して全国各地へ周年出荷している。また、1996年から障がい者や高齢者を雇用し、福祉関係や機械メーカーなどとの農福連携を図りながら働きやすい作業体系をつくり「農業経営におけるしあわせの追及」をテーマに持続可能なユニバーサル農業の確立を目指す。浜松市ユニバーサル農業研究会会員、特定非営利活動法人しずおかユニバーサル園芸ネットワーク理事、静岡県立農林環境専門職大学客員教授なども務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
前のページへ