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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

口福のレシピ　(小学館文庫)

著者名 原田ひ香／著
出版者 小学館
出版年月 2023.2
請求記号 F7/06974/

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1 熱田2232517389一般和書一般開架文庫本貸出中 
2 千種2832354589一般和書一般開架　貸出中 
3 楠4331577686一般和書一般開架文庫本貸出中 
4 徳重4630821967一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F7/06974/
書名 口福のレシピ　(小学館文庫)
著者名 原田ひ香／著
出版者 小学館
出版年月 2023.2
ページ数 330p
大きさ 16cm
シリーズ名 小学館文庫
シリーズ巻次 は25-1
ISBN 978-4-09-407224-2
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 駆け出し料理研究家・留希子と、老舗料理学校を経営する母と祖母。相容れない両者をつなぐ一皿の隠し味とは…。「生活」を描き続ける著者が、家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。料理家・飛田和緒との対談も収録。
タイトルコード 1002210082759

要旨 留季子は、老舗の料理学校の後継者として期待される環境に反発し、大学卒業後は企業に就職した。しかしＳＮＳで発信したレシピが注目され、料理研究家としての仕事も舞い込み始める。令和初の大型連休に向け、忙しい女性を助ける献立アプリの企画を立ち上げるが、制作は難航した。昭和二年の品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜のセロリーと格闘していた。二つの時代、二人の女性をつなぐ一皿の隠し味とは―。「生活」を描き続ける著者が家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。巻末に料理家・飛田和緒さんとの対談を特別収録。
著者情報 原田 ひ香
　１９７０年神奈川県生まれ。２００５年「リトルプリンセス二号」がＮＨＫ主催の創作ラジオドラマ脚本懸賞公募最優秀作に選出され、０７年「はじまらないティータイム」ですばる文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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