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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ゲイ・カップルズ　ゲイの子供を持つすべての親たちに 　(ゲイ&レズビアン・シリーズ)

書いた人の名前 B.フェアチャイルド N.ヘイワード／著 前田絢子／訳
しゅっぱんしゃ 太陽社
しゅっぱんねんげつ 1992
本のきごう N3676/00136/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232205278一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N3676/00136/
本のだいめい ゲイ・カップルズ　ゲイの子供を持つすべての親たちに 　(ゲイ&レズビアン・シリーズ)
書いた人の名前 B.フェアチャイルド 　 N.ヘイワード／著 　 前田絢子／訳
しゅっぱんしゃ 太陽社
しゅっぱんねんげつ 1992
ページすう 235p
おおきさ 20cm
シリーズめい ゲイ&レズビアン・シリーズ
シリーズかんじ 1
ISBN 4-88468-037-5
ちゅうき 原書名:Now that you know.
ぶんるい 3676
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき Bibliography:p233〜235
タイトルコード 1009410212968

ようし 開発途上国の専門家が世界各地で体験した食をめぐるカルチャー・ショックについて思う存分語ったエッセイ集。異国で時おり遭遇する奇妙な食体験が、その地域の社会や文化をより深く理解するきっかけとなる。
もくじ 中国―多様かつ深遠なる中国の食文化
韓国―気絶するほど旨い？臭い！「ホンオフェ」
台湾―臭豆腐の香り
モンゴル―強烈な酸味あふれる「白い食べ物」は故郷を出ると…
インドネシア―一本のサテがくり出す衝撃の味
フィリピン―最北の島で食す海と人の幸
ベトナム―食をめぐる恐怖体験
ベトナム―「元気ハツラツ」じゃなかったハノイの卵コーヒー
ラオス―カブトムシは食べ物だった
カンボジア―こじらせ系女子が食べてきた珍食〔ほか〕
ちょしゃじょうほう 山田 七絵
　アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ研究員。２００３年入所。中国農業科学院と青島農業大学での２年間の在外研究を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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