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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ヨンジョンの幸せ韓国ごはん　簡単&おいしく作れる78レシピ

著者名 キムヨンジョン／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.1
請求記号 596/12347/

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1 港2632474793一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12347/
書名 ヨンジョンの幸せ韓国ごはん　簡単&おいしく作れる78レシピ
著者名 キムヨンジョン／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-7744-3
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
内容紹介 食事の最初に出されるスープから、ナムルやキムチなどの常備菜、サムギョプサルやチヂミといった定番のメイン料理、人気のデザートまで、長く愛されている韓国料理のレシピを紹介する。
タイトルコード 1002110086906

要旨 料理は気軽に楽しく！メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
目次 １　食卓がパッと華やぐ！定番一品料理（サムギョプサルフルコース
ヤンニョムチキン＆ねぎチキン　ほか）
２　あるとうれしい！常備菜・副菜（定番４色ナムル
大根牛肉ナムル　ほか）
３　心がポッと温まる！チゲ・スープ（簡単ユッケジャン
干しタラスープ　ほか）
４　また食べたくなる！ご飯・麺（本場石焼ビビンバ
プレミアムキンパ　ほか）
５　今も昔もみんな大好き！デザート・おやつ（きな粉かき氷
ヤッシク　ほか）
著者情報 キム ヨンジョン
　１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの配信など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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