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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品サンプルの作りかた、教えます。　自宅で作れる食品サンプル40種!

著者名 今井規雄／著
出版者 新星出版社
出版年月 2010.7
請求記号 7519/00004/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235631710一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2231686110一般和書一般開架　貸出中 
3 南2331619631一般和書一般開架　貸出中 
4 港2631762826一般和書一般開架　在庫 
5 守山3131872172一般和書一般開架　在庫 
6 緑3231753330一般和書一般開架　在庫 
7 天白3431688617一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230491633一般和書一般開架　在庫 
9 富田4430957847一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 7519/00004/
書名 食品サンプルの作りかた、教えます。　自宅で作れる食品サンプル40種!
著者名 今井規雄／著
出版者 新星出版社
出版年月 2010.7
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-07120-9
分類 7519
一般件名 工作 　 プラスチック
書誌種別 一般和書
内容紹介 ホットケーキ、カレーライスなど、自宅で簡単にできる40種類の食品サンプルの作りかたを紹介。基礎工程を示した上で、喫茶店・定食屋・居酒屋の主なメニューの制作法をプロセス写真付きで解説し、応用テクニックも収録する。
タイトルコード 1001010035054

要旨 多彩な地域と人々が織りなす小国の軌跡。世界史の奔流の中で、絶えず変化し続けてきた２つの国。主要な史実にとどまらず、都市や農村、マイノリティなど幅広い視野のもとに歴史を描き出す。
目次 第１章　モラヴィア国とプシェミスル朝チェコ
第２章　繁栄と動乱のチェコ―ルクセンブルク朝からヤゲウォ朝へ
第３章　ハプスブルク君主国の形成とチェコ
第４章　チェコとモラヴィアの都市と農村―中世から近世
第５章　中・近世のスロヴァキア
第６章　ハンガリー三分割時代からハプスブルク家の統治へ
第７章　チェコにおける国民社会の形成
第８章　スロヴァキア国民社会の登場
第９章　共和国の成立・解体・再興
第１０章　冷戦期のチェコスロヴァキア
終章　連邦解体とその後
著者情報 薩摩 秀登
　１９５９年、東京生まれ。現在、明治大学教授。一橋大学大学院博士課程修了。社会学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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