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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きらきら鉱物菓子の作り方

著者名 ハラペコラボ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.6
請求記号 5966/03203/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237948484一般和書１階開架　在庫 
2 西2132569035一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 南2332314232一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 東2432644256一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532322589一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 港2632458002一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 北2732392705一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2932516251一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 中川3032423356一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 緑3232485429一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332671977一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4230985329一般和書一般開架　在庫 
13 楠4331527954一般和書一般開架　在庫 
14 富田4431465535一般和書一般開架暮らしの本在庫 
15 徳重4630744409一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03203/
書名 きらきら鉱物菓子の作り方
著者名 ハラペコラボ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-680614-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 水晶、サファイヤ、蛍石…。琥珀糖という寒天菓子をベースにした鉱物菓子の作り方と、アレンジスイーツを紹介。基礎・着色・カット・組み立てなど、より“鉱物”らしく、おいしく仕上げるノウハウが満載。
タイトルコード 1002110032125

要旨 １冊で１９の人気鉱物と、アレンジスイーツをマスターできる！基礎・着色・カット・組み立て…より“鉱物”らしく、おいしく仕上げる専門店のノウハウが満載！
目次 １　鉱物菓子作りの基本（基本の材料と道具
作り方の基本
味付けの基本　ほか）
２　鉱物菓子レシピ（水晶
日本式双晶
ローズクォーツ　ほか）
３　アレンジ鉱物スイーツ（宝石アイス
ヨーグルトバーク
赤い鉱物のクリスマスケーキ　ほか）


内容細目表：

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