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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

消費者と「食」にかかわる人のための新しい食品表示がわかる本

著者名 森田満樹／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2016.11
請求記号 4985/03610/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630736470一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03610/
書名 消費者と「食」にかかわる人のための新しい食品表示がわかる本
著者名 森田満樹／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2016.11
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-5448-0
分類 49854
一般件名 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 2015年に施行された「食品表示法」について、これまでの制度からの変更点を中心に、表示の意味や事例を紹介。健康食品に関する表示の読みときかたも解説する。『栄養と料理』連載をまとめて単行本化。
タイトルコード 1001610069885

要旨 二八歳にしては童顔で小柄。女子大生か、時には女子高生に見間違えられる神奈川県警江の島署の細川春菜に異動の辞令が。新たな部署は栄えある本部刑事部の「捜査指揮・支援センター」。だが、期待と不安を胸に新天地に赴いた彼女を待っていたのは、一癖も二癖もある同僚たちと、鉄道マニアが被害者の凄惨な殺人事件だった。新シリーズ第一弾！
著者情報 鳴神 響一
　１９６２年東京都生まれ。中央大学法学部卒。２０１４年『私が愛したサムライの娘』で第六回角川春樹小説賞を受賞しデビュー。同作品で１５年に第三回野村胡堂文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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