蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫
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著者名 |
飛田和緒/著
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出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2021.3 |
請求記号 |
596/12157/ |
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帯出 |
状態 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
596/12157/ |
書名 |
時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫 |
著者名 |
飛田和緒/著
|
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-418-21301-6 |
分類 |
596
|
一般件名 |
料理
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書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
素材のおいしさを引き出すひと手間を加えるだけで、ムダな調理や調味も少なくなり、それがかえって時短になる。毎日の料理がもっとラクになる、シンプルレシピ90品を紹介する。 |
タイトルコード |
1002010093292 |
目次 |
1章 「野菜」の工夫 2章 「卵・こんにゃく・豆腐類」の工夫 3章 「肉」の工夫 4章 「魚」の工夫 5章 「乾物」の工夫 6章 「毎日の暮らし」の工夫 |
著者情報 |
飛田 和緒 東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごす。現在は、神奈川県の海辺の町で夫と娘の3人で暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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