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書誌情報サマリ

書名

糖質オフチーズケーキ&シフォンケーキ　感動のおいしさ

著者名 石橋かおり／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.12
請求記号 5966/03147/

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請求記号 5966/03147/
書名 糖質オフチーズケーキ&シフォンケーキ　感動のおいしさ
著者名 石橋かおり／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-896891-1
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ニューヨークチーズケーキ、バスクチーズケーキ、ココアのシフォンケーキ、いちご&キーウィのシフォンロールケーキ…。おいしさにこだわった、チーズケーキ&シフォンケーキの糖質オフレシピを紹介します。
タイトルコード 1002010070423

要旨 プレーンシフォンケーキ、いちご＆キーウィのシフォンロールケーキ、シャンパンのホールレアチーズケーキ、ビターチョコＮ．Ｙ．チーズケーキ・スティック、クレメダンジュ、しょうがのシフォンケーキ…難しかった糖質カットを実現。Ｎ．Ｙ．チーズケーキ、バスクチーズケーキ、レアチーズケーキ。人気メニューがすべて低糖質。
目次 間違いなしのおいしさ―絶品チーズケーキ
糖質オフできた！―新しいシフォンケーキ
おいしさ広がる―人気チーズケーキ・バリエ
幸せスイーツ―シフォンロールケーキ
いろんな顔があります―チーズケーキの仲間
好きが見つかる―シフォンケーキ・バリエ
著者情報 石橋 かおり
　お菓子研究家。結婚後、藤野真紀子氏に師事。アメリカ、フランスでも研修を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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