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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
請求記号 588/00026/２４〜２５

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1 鶴舞0210971156一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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情報と社会

書誌詳細

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請求記号 588/00026/２４〜２５
書名 食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
ページ数 6,346p
大きさ 30cm
巻書名 グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
ISBN 978-4-88927-027-3
分類 58809
一般件名 食料品 　 食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品産業の規模から業種別・品目別動向までをグラフ化し、解説記事とともに貿易統計、家計調査、POSデータを付して分かりやすく編集。各種指標のほか、日本食糧新聞社独自の調査データも数多く掲載する。
タイトルコード 1002410041703

要旨 社会のあり方が問われている今、データの適切な活用こそが、一人ひとりが、多様な価値観を受け入れあいながら、豊かに生きることを支える原動力である。データは誰のものか。多元的な価値を可視化する仕組みは根づくのか。個人の自由や選択肢は、データの共有によって狭められないか。新しい社会ビジョンを牽引するデータサイエンティストが説く、これからの私たちの「生きる」をより輝くものにするための提言。
目次 序章　コロナ禍が突きつけた文明への問い（二〇一九年までの日常は戻らない
新型コロナウイルスが引き起こした大変化　ほか）
第１章　データ駆動型社会はヘルスケアから始まる（個人のデータベース構築が進むとき
全国五〇〇〇病院がデータを提供　ほか）
第２章　これからのデータ・ガバナンス―データは誰のものか（データ活用とプライバシー保護は両立できるか
米国は企業主導、中国は国家主導　ほか）
第３章　多元化するデータ・エコノミー（データが生み出す多元的価値
社会信用スコアの可能性　ほか）
第４章　「生きる」を再発明する（テクノロジーはディストピアをもたらすか
「新しい社会契約」の必要性　ほか）
著者情報 宮田 裕章
　１９７８年生まれ。専門はデータサイエンス、科学方法論。慶應義塾大学医学部医療政策・管理学教室教授。東京大学大学院医学系研究科健康科学・看護学専攻修士課程修了。同分野保健学博士（論文）。専門医制度と連携したＮＣＤ、ＬＩＮＥ×厚生労働省「新型コロナ対策のための全国調査」など、科学を駆使し社会変革を目指す研究を行う。２０２５年日本国際博覧会テーマ事業プロデューサーも務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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