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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

たんぽぽのメニュー

著者名 増田れい子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.2
請求記号 9146/10857/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237583174一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/10857/
書名 たんぽぽのメニュー
著者名 増田れい子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.2
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-02858-3
一般注記 「つれづれの味」(北洋社 1978年刊)の改題,一部修正
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 たんぽぽのジクを食べた。花が咲く前のやわらかいのをとっておひたしにする。かつおぶしをかけて、ちょいとおつな酒のさかなだ-。季節感あふれる上質な食エッセイ全34篇を収録。春夏秋冬の食と暮らしのヒントが満載。
タイトルコード 1001910113891

要旨 食べることは生きること、生きることはたのしむこと。誰かに話したくなる、食に関するエッセイ３４篇を収録。
目次 春（遠い日の小豆がゆ
燈火節のクレープ　ほか）
夏（サパテアードの驚き　サングリアの酔い
ピクニック　ほか）
秋（寅さんは“うなぎ”が嫌い
濃むらさき一滴　ほか）
冬（吹寄せをつくる家
巻貝のある卓子　ほか）
著者情報 増田 れい子
　１９２９年、住井すゑと犬田卯の次女として東京に生まれる。牛久市で育ち、日本女子大学校（現在の日本女子大学）卒業後、１９５３年、毎日新聞社東京本社入社。１９８４年、女性初の日本記者クラブ賞受賞。２０１２年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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