感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

本のないよう

電子図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 本のくわしいないようです。 この本は、今 0 人がよやくしています。
  • ・この本をよやくをするときは、「よやくカートに入れる」ボタンをクリックしてください。よやくするには、図書館がはっこうしたパスワードが必要です。
    ・「よやくカートに入れる」ボタンが出ないものはインターネットからよやくできません。

ぞうしょじょうほう

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

豚の選抜と管理技術　良い豚肉生産のために

書いた人の名前 和島昭一郎／著
しゅっぱんしゃ 地球社
しゅっぱんねんげつ 1981
本のきごう N645/00179/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

とうろくするほんだなログインすると、マイほんだながりようできます。

本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0110492022一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N645/00179/
本のだいめい 豚の選抜と管理技術　良い豚肉生産のために
書いた人の名前 和島昭一郎／著
しゅっぱんしゃ 地球社
しゅっぱんねんげつ 1981
ページすう 210p
おおきさ 22cm
ぶんるい 6455
いっぱんけんめい ぶた(豚)-飼育
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009210111456

ようし 素材の味を生かした、心と体にやさしいスープ７６品。スープと一緒に味わいたい、各国のコラムも充実！
もくじ 世界を旅する定番スープと雑穀・豆スープ（東南アジアの食文化を旅する
モンゴル・ウズベキスタン・中国・韓国の食文化を旅する
中近東・北アフリカの食文化を旅する
ロシア・ウクライナの食文化を旅する
ヨーロッパの食文化を旅する
北欧・中欧の食文化を旅する
北米・中南米の食文化を旅する）
冷たいスープ＆デザートスープ（世界の冷たいスープとデザートスープを楽しもう！）
ちょしゃじょうほう 荻野 恭子
　東京生まれ。料理研究家、栄養士。女子栄養短期大学を卒業。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。ロシアをはじめ、イラン、トルコ、中国、韓国など、６０カ国以上を訪れ、現地のレストランや家庭で料理を習い、食文化の研究を続けている。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。雑誌や書籍をはじめ、テレビ番組などでも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

前のページへ
ページのせんとうへ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。