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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 20 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦

著者名 鶴蒔靖夫／著
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
請求記号 5883/00186/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237488044一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132470994一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232348389一般和書一般開架　在庫 
4 南2332214994一般和書一般開架　在庫 
5 東2432511075一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532232697一般和書一般開架　在庫 
7 港2632346314一般和書一般開架　在庫 
8 北2732286774一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832154658一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032313383一般和書一般開架　在庫 
11 守山3132475264一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232398234一般和書一般開架　在庫 
13 名東3332558455一般和書一般開架　在庫 
14 天白3432357550一般和書一般開架　在庫 
15 山田4130821285一般和書一般開架　在庫 
16 南陽4230911861一般和書一般開架　在庫 
17 楠4331450363一般和書一般開架　在庫 
18 富田4431401506一般和書一般開架　在庫 
19 志段味4530853987一般和書一般開架　在庫 
20 徳重4630641829一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5883/00186/
書名 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
著者名 鶴蒔靖夫／著
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
ページ数 229p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-87218-456-3
分類 5883
一般件名 マスダック
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。
タイトルコード 1001910019131

要旨 おいしいお菓子を世界へ届けたい。私たちは信じる、お菓子の力を。菓子とともに歩んだ６２年。製菓機械のマスダックはいま、世界へ挑む。
目次 第１章　世界に挑む製パン製菓機械産業
第２章　製菓機械のエクセレントカンパニー「マスダック」
第３章　機械とＯＥＭで菓子市場を支える
第４章　機械づくりの天才・増田文彦の歩み
第５章　改革、そして更なる飛躍へ―第２創業期を迎えたマスダック
第６章　グローバル企業への飛翔
著者情報 鶴蒔 靖夫
　評論家。パーソナリティ。１９３８年、樺太（現サハリン）に生まれる。フリーライター、雑誌『人物評論』編集主幹を経て、著述活動に入る。「こんにちは！鶴蒔靖夫です」（ラジオ日本）は放送８９００回を超える長寿番組(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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