蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
味噌汁専門店のおかず味噌汁100
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著者名 |
美噌元/監修
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出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2018.11 |
請求記号 |
596/11257/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
熱田 | 2232312963 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
2 |
中村 | 2532209125 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 貸出中 |
3 |
中川 | 3032280608 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
4 |
名東 | 3332522766 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
5 |
天白 | 3432322000 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 貸出中 |
6 |
楠 | 4331425852 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
7 |
富田 | 4431382888 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
8 |
志段味 | 4530833948 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
596/11257/ |
書名 |
味噌汁専門店のおかず味噌汁100 |
著者名 |
美噌元/監修
|
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2018.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-418-18331-9 |
分類 |
59621
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一般件名 |
味噌汁
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書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
味噌汁専門店「美噌元」で人気の味噌汁、具だくさんで主役になる味噌汁、意外な食材を組み合わせた味噌汁など、日々の味噌汁に変化をつけるレシピを紹介。アレンジのコツや、それぞれの味噌汁に合わせるおすすめの味噌も掲載。 |
タイトルコード |
1001810070365 |
要旨 |
味噌汁に豆乳?アボカド?具をつぶしてポタージュに?定番から新感覚の味噌汁まで、人気の味噌汁専門店がレシピを公開!「意外な食材×アレンジのコツ」でバリエ広がる!毎日の味噌汁をもっと楽しむアレンジを紹介。 |
目次 |
1章 美噌元の人気味噌汁(美噌元の豚汁 湯葉とごま豆腐の味噌汁 ほか) 2章 野菜たっぷり味噌汁(ほうれん草の豆乳味噌汁 小松菜としらすの味噌汁 ほか) 3章 肉と魚介の食べ応え味噌汁(冬瓜と鶏だんごの味噌汁 けんちん味噌汁 ほか) 薬味が食欲をそそる万能味噌を作ろう(ひき肉のピリ辛味噌汁 ほうれん草と溶き卵の味噌汁 ほか) 4章 にっぽん味噌蔵めぐりご当地味噌汁(石狩汁 たらの白子味噌汁 ほか) |
内容細目表:
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