感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

祇園白川小堀商店レシピ買います　(新潮文庫)

著者名 柏井壽／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.10
請求記号 F6/05922/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237410543一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532195456一般和書一般開架文庫本貸出中 
3 志段味4530826421一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630675694一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F6/05922/
書名 祇園白川小堀商店レシピ買います　(新潮文庫)
著者名 柏井壽／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.10
ページ数 456p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ巻次 か-86-1
ISBN 978-4-10-121641-6
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 祇園の名店「和食ZEN」の奥にある「小堀商店」。店長たちは、食通として名高い小堀の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため情報収集に努めている。今日もワケあり料理人が現れて…。『yom yom』掲載を文庫化。
タイトルコード 1001810055474

要旨 祇園の名店『和食ＺＥＮ』の奥にある秘密の扉。『小堀商店』の入り口だ。ＺＥＮ店長の淳、売れっ子の芸妓ふく梅、市役所勤務の伊達男木原の三人は、食通として名高い百貨店相談役、小堀善次郎の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため、情報収集に努めている。そして今日も腕利きワケありの料理人が現れて―。京都と食を知り尽くす著者が描く、最高に美味しくてドラマチックなグルメ小説。


内容細目表：

1 鱧の源平焼   7-83
2 小袖くずし   85-162
3 焼肉のすすぎタレ   163-238
4 松茸の土瓶蒸し   239-310
5 オムライス   311-385
6 ひと口おでん   387-456
前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。