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書誌情報サマリ

書名

子どもの「食べる楽しみ」を支援する　特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

著者名 日本健康・栄養システム学会／監修 藤谷朝実／[ほか]編集委員
出版者 建帛社
出版年月 2018.8
請求記号 4939/00857/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237389473一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4939/00857/
書名 子どもの「食べる楽しみ」を支援する　特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために
著者名 日本健康・栄養システム学会／監修 　 藤谷朝実／[ほか]編集委員
出版者 建帛社
出版年月 2018.8
ページ数 7,163p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-6194-1
分類 493983
一般件名 小児栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 障害児の栄養ケア現場で働く管理栄養士たちの自己学習会「支援が必要なこどもの栄養を考える会」の活動・研究の成果を集成。子どもの栄養ケア・マネジメントや、摂食嚥下のアセスメントなどの実際を、事例とともに紹介する。
タイトルコード 1001810046631

目次 第１章　子育て支援と食育
第２章　子どものための栄養ケア・マネジメントの実際
第３章　事例紹介―特別な支援を必要とする子どもの口から食べる楽しみの充実のために
第４章　子どもの摂食嚥下の具体的なアセスメントの実際
第５章　子どもの気になる食行動の見方とその指導法
第６章　子どもの食べる楽しみの充実をめざす栄養ケア・マネジメント
第７章　支援の必要な子どものための保健福祉施策
著者情報 藤谷 朝実
　神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　相模女子大学栄養科学部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　兵庫県立大学大学院経営研究科(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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