感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全国お米のこだわり銘柄事典

著者名 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4
請求記号 616/00169/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237380449一般和書１階開架　在庫 
2 北2732227877一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832102418一般和書一般開架　在庫 
4 山田4130778790一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630582064一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 616/00169/
書名 全国お米のこだわり銘柄事典
著者名 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88927-266-6
一般注記 背・表紙のタイトル:お米を選ぶプロのための全国お米のこだわり銘柄事典
分類 61621
一般件名 米 　 稲
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
タイトルコード 1001810013632

目次 １　いちおし・定番・オリジナル産地別ブランド米（北海道・東北
関東
甲信越・北陸
中部・関西
中国・四国
九州・沖縄）
２　多収・健康・簡便　ニーズに応える市場潮流（多収・良食味・用途特化の銘柄
健康米・簡便米―ブームから定着へ）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。