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書誌情報サマリ

書名

四季のつきだし集 粋選中京の珍味

出版者 愛知県調理技術研究会
出版年月 1952.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237242003一般和書2階書庫 禁帯出在庫 

書誌詳細

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請求記号 A59/00143/
書名 四季のつきだし集 粋選中京の珍味
出版者 愛知県調理技術研究会
出版年月 1952.2
ページ数 94p 図版5枚
大きさ 19cm
分類 A596
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001710079684



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