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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

幾何学と物理　(幾何学百科)

著者名 大槻知忠／著 満渕俊樹／著 亀谷幸生／著
出版者 朝倉書店
出版年月 2023.12
請求記号 415/00120/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210961876一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00885/
書名 サンダー・キャッツの発酵の旅　世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 　(Make:Japan Books)
著者名 Sandor Ellix Katz／著 　 水原文／訳
出版者 オライリー・ジャパン
出版年月 2024.6
ページ数 14,319p
大きさ 24cm
シリーズ名 Make:Japan Books
ISBN 978-4-8144-0057-7
原書名 原タイトル:Sandor Katz's fermentation journeys
分類 58851
一般件名 発酵食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 発酵の冒険への招待状-。アジアからヨーロッパ、中南米、北極圏まで、各地の食材を最大限活かすための伝統の技術と、それを伝える人々の情熱を、ユニークな発酵食品の味わいと共に伝える。レシピと記録写真も多数掲載。
タイトルコード 1002410024038

要旨 編集者の須賀は作家と渋谷で打ち合わせ中、スクランブル交差点で女の子を襲うゾンビを目撃する。各地で変質暴動者＝ゾンビの出現が相次ぐ中、火葬されたはずの文豪たちまで甦り始め…。デビュー１０年目の極貧作家Ｋ、久しぶりに小説を発表した美人作家の桃咲カヲル、家族で北へ逃げる小説家志望の南雲晶、区の福祉事務所でゾンビ対策に追われるケースワーカーの新垣、ゾンビに噛まれてしまった女子高生の青崎希。この世界で生き残れるのは誰なのか！？
著者情報 羽田 圭介
　１９８５年、東京都生まれ。明治大学卒業。２００３年、「黒冷水」で第四〇回文藝賞を受賞してデビュー。２０１５年、「スクラップ・アンド・ビルド」で第一五三回芥川龍之介賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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