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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

毎日使える!ハンドブレンダー　(講談社のお料理BOOK)

著者名 村田裕子／著
出版者 講談社
出版年月 2016.11
請求記号 596/10335/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237030374一般和書１階開架　貸出中 
2 港2632632069一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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村田裕子

書誌詳細

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請求記号 596/10335/
書名 毎日使える!ハンドブレンダー　(講談社のお料理BOOK)
著者名 村田裕子／著
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299687-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ハンドブレンダーを使えば、毎日の食事作りがラクになり、料理のバリーエーションも広がります。ハンドブレンダーで作るお手軽レシピや毎日のおかず、ごちそうレシピ、たれ&ソースを紹介します。
タイトルコード 1001610071765

要旨 どんなところが便利なの？混ぜる・刻むがあっという間。新鮮な肉や魚が一瞬でなめらかに。コンパクトだから気軽に使えて洗いやすい。ハンドブレンダーを使いこなすコツが満載！
目次 ハンドブレンダーってどんなもの？
１　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ（サラダ
スープ　ほか）
２　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず（チキンナゲット
ごぼう入り鶏つくねの照り焼き　ほか）
３　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ（ほうれんそうとひよこ豆のグリーンカレー
バターチキンカレー　ほか）
４　自然な味で安心、手作りのたれとソース（混ぜるだけ
加熱して）
ハンドブレンダーの便利な使い方
著者情報 村田 裕子
　出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、かねてから目指していた料理の道へ。フリー編集者として料理本を手掛けながら、自らも世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。編集者時代に培った読者目線を大切にする姿勢で、雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる。管理栄養士としての顔も持ち、ダイエットや健康維持をしながら食を楽しむ提案が得意。また、調理器具や調理家電に精通し、毎日の食事作りを快適に、合理的にするアイディアあふれるレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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