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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

100歳の壁　脳・からだ・心

著者名 和田秀樹／著
出版者 きずな出版
出版年月 2024.3
請求記号 159/10561/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238373096一般和書１階開架　貸出中 
2 瑞穂2932686773一般和書一般開架　貸出中 
3 緑3232611206一般和書一般開架　貸出中 
4 名東3332799695一般和書一般開架　貸出中 
5 富田4431542960一般和書一般開架　貸出中 
6 徳重4630871855一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 159/10561/
書名 100歳の壁　脳・からだ・心
著者名 和田秀樹／著
出版者 きずな出版
出版年月 2024.3
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-86663-231-5
分類 15979
一般件名 人生訓 　 高齢者
書誌種別 一般和書
内容紹介 75歳は人生の節目、80代は老いを受け入れる時期。年代別に「生き方を変える」のが長寿のカギ。100歳を迎える「足し算」習慣、長寿を損なう引き算医療、病気別「足し算」健康術などを具体的に紹介する。
タイトルコード 1002310088348

要旨 おばあちゃんたちは愛をこめて家族のために日々こんなふうに料理を作っている。料理上手なおばあちゃんたちが秘伝のレシピを大公開！世界中を旅しながら知り合った、５０か国、５８人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味！
目次 マリーザ・バティーニ／イタリア、カスティリオン・フィオレンティーノ―スイスチャードとリコッタのラビオリ、ミートソースがけ
マリア・ダ・ペナ・ヴィト・バルボーザ・ダ・シルヴァ／ブラジル、サンパウロ―パステレス・デ・カルネ（挽肉のパステル）
ファトマ・バフカシュ／モロッコ、シデイ・ベンザルネ―バトボット（フライパンで焼くベルベル人のパン）
ジェーニャ・シャリカシュヴィリ／アルメニア、アラヴェルディ―トルマ（牛肉と米のぶどうの葉包み）
ネリマン・ミトロラーリ／アルバニア、ティラナ―ビュレケップ・ドマテ（卵のカスタードパイ）
ローラ・ロンソン・エレーラ／メキシコ、ベラクルス―野菜のタマーレ
ナタリー・バクラゼ／ジョージア、トビリシ―ヒンカリ（合挽肉まん）
スサーナ・ヴェセッティ／アルゼンチン、ブエノスアイレス―エンパナーダ・クリオージャ（挽肉のパイ）
アナ・トゥーリア・ゴメス／コロンビア、カルタヘナ―卵と牛肉のアレパ
ブーンロム・トンポー／タイ、バンコク―カイヤッサイ（具入りオムレツ）〔ほか〕
著者情報 ガリンベルティ，ガブリエーレ
　１９７７年イタリア、アレッツォ生まれ。写真家。フィレンツェの専門学校で勉強し、２００２年にはイタリアで最も期待されるカメラマン１０人のうちの１人に選ばれる。商業カメラマンとして仕事をするかたわら、ドキュメンタリー／旅行写真の分野でも活躍。「カウチサーファー」として２年近くにわたり世界各地を旅しながら撮った写真を『世界の子どもとおもちゃ』、『世界のおばあちゃん料理』として発表するなど、ユニークな活動をつづけ、その様子はナショナルジオグラフィック誌でも紹介されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小梨 直
　東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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