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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

負けた戦争の記憶　歴史のなかのヴェトナム戦争

著者名 生井英考／著
出版者 三省堂
出版年月 2000.05
請求記号 223/00029/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233649797一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 223/00029/
書名 負けた戦争の記憶　歴史のなかのヴェトナム戦争
著者名 生井英考／著
出版者 三省堂
出版年月 2000.05
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-385-35935-0
分類 223107
一般件名 ベトナム戦争(1960〜1975)
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p246〜255
タイトルコード 1009910008034

要旨 四川料理の名店、東京・千駄木「天外天」の味があっという間においしく作れる！「食べたい！」一生ものレシピがずらり４０品。
目次 １　定番中華を家庭で！（麻婆豆腐
棒々鶏　ほか）
２　パパッと和えて、炒めて、かけて！（エビのマヨネーズ和え
ザーサイとキュウリの和え物　ほか）
３　みんな大好き麺、ごはん（上海焼きそば
あんかけ焼そば　ほか）
４　元気をつくるスープ（コーンスープ
野菜スープ　ほか）
５　幸せの中華デザート（やわらか杏仁豆腐
マンゴープリン　ほか）


内容細目表：

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