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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

6コマお菓子レシピ　思い立ったらすぐできる!

著者名 marimo／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2016.10
請求記号 5966/02681/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236991824一般和書２階書庫　在庫 
2 北2732119306一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831992785一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932161413一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中川3032143376一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132324587一般和書一般開架　在庫 
7 名東3332369689一般和書一般開架　在庫 
8 天白3432167041一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 山田4130702097一般和書一般開架　貸出中 
10 南陽4230798490一般和書一般開架　貸出中 
11 楠4331317109一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431293234一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
13 徳重4630458349一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02681/
書名 6コマお菓子レシピ　思い立ったらすぐできる!
著者名 marimo／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2016.10
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8470-9503-0
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 生地の状態がわかりやすく、工程がイメージしやすいよう、基本レシピに6コマ、バリエーションレシピに3〜4コマの工程写真つきで、お菓子の作り方を紹介します。インスタグラムに投稿したレシピをまとめて書籍化。
タイトルコード 1001610055509

要旨 写真を見ながら作ればあれれ、簡単！全部工程写真付き！
目次 １　基本の材料で作るお菓子（植物油で作るクッキー生地
混ぜるだけの簡単マフィン生地
全卵を泡立てるスポンジ生地
卵黄と卵白を泡立てるシフォン生地
基本の材料でシンプルお菓子）
２　材料を足して作るお菓子（バターを楽しむクッキー生地
バターを楽しむやわらかい生地
シンプルな材料でワンランク上のお菓子
プラスαの材料がメインのお菓子）
３　冷たいお菓子（卵で固める冷たいお菓子
ゼラチンやアガーで固める冷たいお菓子
クリームを泡立てる冷たいお菓子
冷凍で作るなめらかお菓子）
著者情報 ｍａｒｉｍｏ
　製菓衛生師・お菓子研究家。大学卒業後、大手印刷会社に勤務しながら国際製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。その後複数のお菓子教室に通い、研鑽を積む。２０１５年に独立し、お菓子教室を主宰するかたわら、企業向けレシピ開発や書籍、雑誌、ＷＥＢへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動。写真撮影にも定評があり、カメラ雑誌への写真提供、講習会、イベント出演なども行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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