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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

獣医生化学　改訂

著者名 横田博／編 木村和弘／編 志水泰武／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2016.4
請求記号 649/00086/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210857553一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 649/00086/
書名 獣医生化学　改訂
著者名 横田博／編 　 木村和弘／編 　 志水泰武／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2016.4
ページ数 10,256p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-254-46035-3
分類 6492
一般件名 家畜生化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 獣医生化学の「学びやすく」「読んでみたくなる」テキスト。各章の最初にポイントを整理し、豊富な図表を掲載。相互関係が理解できるよう、章末に自習問題を付す。
タイトルコード 1001610003508

目次 生体構成分子と化学結合、細胞
水と電解質
タンパク質の構造
脂質の構造と生体膜
糖質の構造
代謝の概観と酵素
糖質の代謝
クエン酸回路と酸化的リン酸化
脂質の代謝
アミノ酸と窒素化合物の代謝〔ほか〕
著者情報 横田 博
　１９７８年北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。現在、酪農学園大学獣医学群教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木村 和弘
　１９８８年北海道大学大学院獣医学研究科博士課程修了。現在、北海道大学大学院獣医学研究科教授。獣医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
志水 泰武
　１９９２年北海道大学大学院獣医学研究科博士課程修了。現在、岐阜大学応用生物科学部教授。博士（獣医学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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