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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品添加物インデックスPLUS　和名・英名・E No.検索便覧 　第2版

著者名 日本輸入食品安全推進協会／編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2015.11
請求記号 4985/03474/

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1 鶴舞0210859096一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03474/
書名 食品添加物インデックスPLUS　和名・英名・E No.検索便覧 　第2版
著者名 日本輸入食品安全推進協会／編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2015.11
ページ数 846p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8058-5275-0
分類 498519
一般件名 食品添加物-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品添加物を和名、英名、Eナンバーから検索できる便利な便覧。日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法についても解説する。ネット上のデータベースを利用できるシリアル番号付き。
タイトルコード 1001510067332

要旨 和名・英名・Ｅ　Ｎｏ．対応表を大幅アップデート！使える添加物をすぐに調べたいときに！和名から英名がわかる。英名から和名がわかる。別名、一般名から法定名称がわかる。国内の使用可否、使用制限の有無がわかる。
目次 １　解説編（日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について
編集方針）
２　索引編（和名五十音順
英名アルファベット順
Ｅ　Ｎｏ．順）
資料


内容細目表：

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