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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

女子栄養大学の50からのいたわりレシピ からだが喜ぶ食材、味つけ、調理法

著者名 女子栄養大学/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.9
請求記号 596/08998/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2331925384一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 中村2531974422一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 2632076754一般和書一般開架 貸出中 
4 2731987133一般和書一般開架 貸出中 
5 瑞穂2932015825一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 3232090773一般和書一般開架 在庫 
7 天白3432182115一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 山田4130603972一般和書一般開架 在庫 
9 南陽4230701627一般和書一般開架 在庫 
10 4331215261一般和書一般開架 在庫 

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女子栄養大学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08998/
書名 女子栄養大学の50からのいたわりレシピ からだが喜ぶ食材、味つけ、調理法
著者名 女子栄養大学/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-066969-4
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 50代は、いろいろな面での体の変わり目。健康な50代でも、今日から食生活を見直しましょう。無理なく作れて続けられる「いたわりレシピ」を紹介。いま必要な毎日の献立がわかる「四群点数法」についても説明します。
タイトルコード 1001410048791

要旨 好物見直しレシピ…7品、朝ごはん…7献立、昼ごはん…7品、夜ごはん…11献立、サブおかず…24品。今日から作ろう!おいしくて簡単な年相応レシピ。
目次 好物見直しレシピ(薄衣とんカツ
ルー少なめカレー ほか)
朝ごはん(野菜炒め朝食
漬物納豆朝食 ほか)
昼ごはん(ありあわせぶっかけうどん
野菜いっぱいボンゴレパスタ ほか)
夜ごはん(鮭と野菜のみそマヨ焼き献立
塩麹つくね献立 ほか)
サブおかず(野菜おかず
低カロリーおかず ほか)
著者情報 小西 史子
 お茶の水女子大学家政学部卒業、東京大学医学系研究科修了(保健学博士)、佐賀大学文化教育学部を経て、女子栄養大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小川 聖子
 女子栄養大学栄養学部卒業。栄養士。女子栄養大学非常勤講師。料理研究家としてテレビや雑誌で活動するかたわら、大学院博士課程で日本各地の農産物の成り立ちや在来作物(果物・野菜)の保存と加工法、食文化論を専門的に研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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