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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「ばぁばの料理」最終講義

著者名 鈴木登紀子／著
出版者 小学館
出版年月 2014.7
請求記号 596/08893/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132253729一般和書一般開架　在庫 
2 名東3332297625一般和書一般開架　在庫 
3 徳重4630305805一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/08893/
書名 「ばぁばの料理」最終講義
著者名 鈴木登紀子／著
出版者 小学館
出版年月 2014.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-09-396528-6
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 食べることは、生きること。「きょうの料理」の登紀子ばぁばが、家庭料理の楽しさや大切さを私たちに再発見させてくれるエッセイ集。厳選レシピ20つき。『女性セブン』連載を単行本化。
タイトルコード 1001410032269

要旨 ９０歳現役最高齢料理研究家から台所に立つ全ての女性たちへ。厳選レシピ２０つき。
目次 序章　ある日の「鈴木登紀子料理教室」にて
第１章　お台所は主婦の聖地です
第２章　家庭料理もお行儀よく
第３章　そのひと手間を惜しまないで
第４章　滋味深いご飯のすすめ
第５章　ようすのよいお料理とは
著者情報 鈴木 登紀子
　日本料理研究家。１９２４年青森県八戸市生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳のときに料理研究家としてデビュー。以来、料理教室を続けるかたわら、家庭料理にこだわった和食の心を、古来の美しい行儀作法とともに伝える。テレビをはじめ雑誌などで広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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