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書誌情報サマリ

書名

我愛(ウォーアイ)亜細亜歌謡　マンダリンフィエスタの夜は更けて

著者名 川上英雄／著
出版者 洋泉社
出版年月 1987
請求記号 N767-8/01175/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230668618一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N767-8/01175/
書名 我愛(ウォーアイ)亜細亜歌謡　マンダリンフィエスタの夜は更けて
著者名 川上英雄／著
出版者 洋泉社
出版年月 1987
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類 7678
一般件名 流行歌 　 アジア
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410013187

要旨 中華街以外の中華の名店、ハマッ子のソウルフードから激戦区のパン・スイーツまで。横浜を知り尽くしたグルメライターが厳選した地元民も納得の３８軒。
目次 中華街の外に名店あり！―日常使いのディープ中華
ハマッ子の味覚の原点―ソウルフード
横浜市民の台所―商店街グルメを堪能！
ハイカラな食べ物がここから生まれた！―発祥グルメ
オシャレな横浜を真逆で行く！―愛され続けるデカ盛りの店
地元民だけが知る“いつもの味”―なつかしグルメ
洋菓子文化の聖地・横浜で―スイーツの名店めぐり
なつかし系から最新ベーカリーまで―横浜パン事情
中華街だけじゃない！本場の味が楽しめる韓国・タイ・南米―外国人街
眠らない街、飲兵衛の聖地―野毛・日ノ出町へようこそ！
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