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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす

著者名 マシュー・アムスター=バートン／著 関根光宏／訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2014.5
請求記号 2913/01272/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236448379一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232004990一般和書一般開架　在庫 
3 南2331919924一般和書一般開架　在庫 
4 北2731975906一般和書一般開架　在庫 
5 千種2831849878一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2931991786一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 緑3232102875一般和書一般開架　在庫 
8 天白3432027096一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2913/01272/
書名 米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす
著者名 マシュー・アムスター=バートン／著 　 関根光宏／訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2014.5
ページ数 349p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7678-1806-1
原書名 原タイトル:Pretty good number one
分類 291361
一般件名 東京都-紀行・案内記 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 トーキョー・フードパラダイス! 中野のアパートを拠点に、東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりにつづる。
書誌・年譜・年表 文献:p340〜348
タイトルコード 1001410018943

要旨 東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりにつづる。最新・異国人食紀行！
目次 お茶
中野
ラーメン
世界一のスーパー
朝ご飯
豆腐
東京のアメリカンガール
ラッシュアワー
焼き鳥
ほっとする街
天ぷら
チェーン店
うどんとそば
カタカナ
鮨
肉
鍋物
お風呂
餃子と小籠包
お好み焼き
居酒屋
たこ焼き
洋菓子
うなぎ
浅草
帰国する
著者情報 アムスター＝バートン，マシュー
　グルメ誌、シアトル・タイムズ紙、ウォール・ストリート・ジャーナル誌などに料理記事を寄稿するフードライター。米ワシントン州シアトル在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
関根 光宏
　翻訳家。慶應義塾大学法学部卒。立教大学大学院文学研究科博士課程後期課程単取得退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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