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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ホテルと旅館の事業展開

書いた人の名前 徳江順一郎／著
しゅっぱんしゃ 創成社
しゅっぱんねんげつ 2013.11
本のきごう 689/00482/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236339693一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 689/00482/
本のだいめい ホテルと旅館の事業展開
書いた人の名前 徳江順一郎／著
しゅっぱんしゃ 創成社
しゅっぱんねんげつ 2013.11
ページすう 182p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-7944-2425-9
ぶんるい 6898
いっぱんけんめい 旅館
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊ビジネスの構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
タイトルコード 1001310093787

もくじ 第１章　ホテルとは？旅館とは？
第２章　宿泊施設の概要…顧客の視点から
第３章　宿泊産業の現状
第４章　宿泊ビジネスの構造
第５章　世界の宿泊産業チェーン
第６章　日本の宿泊産業チェーン
第７章　コンソーシアム・協会
第８章　宿泊産業の将来
ちょしゃじょうほう 徳江 順一郎
　東洋大学国際地域学部国際観光学科／同大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授。上智大学経済学部経営学科卒業、早稲田大学大学院商学研究科修了。大学院在学中に起業し、長野経済短期大学、産業能率大学、高崎経済大学、桜美林大学、筑波学院大学などの非常勤講師を経て、２０１１年より東洋大学講師。２０１２年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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