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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

もらえる年金が本当にわかる本　'12〜'13年版

著者名 下山智恵子／著 甲斐美帆／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.8
請求記号 364/00660/１２〜１３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231871480一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 364/00660/１２〜１３
書名 もらえる年金が本当にわかる本　'12〜'13年版
著者名 下山智恵子／著 　 甲斐美帆／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.8
ページ数 263p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-415-31358-0
分類 3646
一般件名 年金
書誌種別 一般和書
内容紹介 法律用語をやさしい言葉で表現し、図表やイラストを多用して「むずかしくてわかりにくい」年金のしくみを解説。年金額一覧表、各種届出の書式見本も収録。ねんきんネットなど最新制度に対応。
タイトルコード 1001210046680

目次 第１章　人間と食品（食べ物）（食文化と食生活
食生活と健康　ほか）
第２章　食事設計の基礎（食事設計の意義・内容
嗜好性の主観的評価・客観的評価）
第３章　調理の基本（調理の意義
非加熱・加熱調理操作の原理　ほか）
第４章　調理操作による食品組織・物性と栄養成分の変化（調理操作による食品の組織・物性・栄養成分の変化
調理の栄養学的・機能的利点）
第５章　献立作成（食品構成の作成
献立作成条件と手順　ほか）
著者情報 西堀 すき江
　東海学園大学健康栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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